Soif 06/2019

# S T A R T U P 1 9 1 9 1 0 0 Y E A R S La guerre venaient juste de disparaître, quand le jeune Franz Josef Rauch se lance dans l‘aventure de sa vie: En 1919 il fonde près du Lac de Constance une petite cidrerie pour les fermiers des environs. Aujourd‘hui on dirait une start-up. Les 3 générations suivantes vécurent des périodes mouvementées et firent tout ce qu‘elles purent. Aujourd‘hui, Rauch est l‘un des principaux fabricants de jus de fruits et est d’ailleurs toujours une entreprise familiale, liée à son pays et ses racines.