Soif 07/2021

14 Plat principal Illustration: vector4free.com, icônes: freepik Sept ingrédients pour un storytelling réussi Aspect viral Racontez vos histoires directement à vos clients et intégrez-les à la carte, mais utilisez également les réseaux sociaux. Sur internet, les histoires se diffusent à grande vitesse. Interaction Au centre de l’attention: vos hôtes. Laissez-les prendre part à votre histoire – du moins en pensées. Motif Chaque histoire a besoin d’un motif. Décidez quelle histoire spéciale vous souhaitez raconter. Parmi les motifs adaptés, on compte l’histoire de l’établissement, l’origine des ingré- dients et surtout: les gens. Identification Seule une histoire qu’on arrive à suivre subjugue le public. Optez pour un langage simple et racontez votre histoire d’une manière facilement compréhensible. Héroïnes et héros Les histoire vivent d’héroïnes et de héros. Qui a ce potentiel? Vous en tant que maître(sse) de maison, la paysanne qui fournit la viande, l’arrière-grand- père qui a ouvert le bistrot, les appren- tis en cuisine et bien d’autres encore. Authenticité Règle la plus importante: l’histoire doit être sincère et authentique. Il y a aussi des histoires fictives bien conçues qui font de l’effet. Dans les deux cas, tenez les promesses que votre histoire a fait naître. Émotions Rendons honneur aux faits et chiffres, mais une bonne histoire suscite sur- tout des sentiments. Soyez donc avare de chiffres annuels et autres indica- teurs économiques et misez à 100% sur les émotions.