40000 35000 30000 25000 20000 15000 10000 5000 1960 1965 1970 1975 1980 1985 1990 1995 2000 2005 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 30,68 18,22 15,19 15,01 14,45 14,44 11,36 11,33 8,44 8,37 7,75 7,41 7,40 7,27 7,10 7,07 6,66 6,52 5,28 5,13 5,12 4,90 4,44 4,36 4,16 3,33 2,16 1,95 1,69 1880 1900 1920 1940 1960 1980 2000 2020 2,5 2,0 1,5 1,0 0,5 0,0 –0,5 –1,1 –1,5 –2,0 20 15 10 5 0 1990 1995 2000 2005 2010 2015 2020 –17% –33% –52% 14 Plat principal Source: ONU Baisse seulement modérée au niveau mondial Émissions de CO2 en millions de tonnes Émissions de CO2 Source: MétéoSuisse Source: OFEV Source: ONU Source: Myclimate Bâtiment Transport Industrie Autres Au Qatar, sept fois plus d’émissions par habitant qu’en Suisse Émissions de CO2 par habitant en tonnes; 2019 Émissions de gaz à effet de serre en Suisse par branche Moins de viande = moins de CO2 Températures moyennes annuelles en Suisse Valeur moyenne 1,88 t de CO2 par personne et par an Que se passerait-il si tout le monde se nourrissait ainsi? Les températures augmentent aussi avec les émissions de CO2 Moins de viande Un repas avec de la viande, un jour sur deux Végétarien Végan Qatar EAU Canada Australie Arabie saoudite USA Russie Corée du Sud Pays-Bas Japon Allemagne Malaisie Afrique du Sud Finlande Autriche Chine Nouvelle-Zélande Norvège Grèce Italie Royaume-Uni Espagne Turquie France Suisse Mexique Indonésie Brésil Inde Écart de température (°C) Émissions de GES en millions de t CO2eq Années au-dessus de la moyenne 1961–1990 Années en dessous de la moyenne 1961–1990 Tendance linéaire 1864–2017
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