Nouveautés & Produits 5 Webinaire SOIF #1 2022 de Feldschlösschen La course au personnel La pénurie de personnel préoccupe la restauration depuis un moment déjà, et depuis la pandémie, elle s’est aggravée. Des collaborateurs manquent partout, surtout en cuisine et au service. Le prochain webinaire SOIF, «La course au personnel», sera consacré à ce sujet. Il aura lieu le lundi 9 mai de 14 à 15 heures, la participation est gratuite pour toutes les personnes intéressées. Durant de longs mois, à cause de la pandémie et des mesures changeant sans arrêt, les employé(e)s de la restauration ne savaient pas si et quand ils pourraient travailler, si leur emploi était sûr ou s’il y avait un risque de le perdre. Résultat: un important exode. Beaucoup sont rentré(e)s dans leur pays d’origine ou ont changé de branche. On a vu des cuisinières devenir conductrices de bus ou des serveuses policières. Ces gens manquent maintenant au secteur, confronté au manque de personnel déjà avant la pandémie. «La course au personnel» est actuellement un des plus grands défis que connaît la branche et par conséquent le titre et le thème duwebinaire SOIF #1 de 2022. Le lundi 9 mai, des experts mettront ce sujet en lumière de plusieurs perspectives lors d’une table ronde. D’une part, ils aborderont les causes du problème, d’autre part émergeront des pistes de solutions. Avec trois angles d’approche: Le point de vue de la branche: Ces deux dernières années, la branche a pris acte de la problématique. Les fédérations ont revu leur stratégie et proposent maintenant des solutions régionales telles que des cours intensifs pour candidat(e)s venant d’autres branches. Tout en étant en quête de réponses aux questions suivantes: comment rendre la branche de nouveau attrayante pour le personnel? Faut-il introduire de nouveaux modèles de temps de travail? Et que devraient entreprendre les fédérations professionnelles? Le point de vue du personnel: Quelles mesures doivent être prises pour que la branche redevienne sexy comme employeuse? Comment enthousiasmer les gens en recherche d’emploi pour la restauration? Quelles sont les expériences des bureaux de placement? Le webinaire traitera ce genre de questions. Lepoint de vuede la restauration: Les experts analyseront la situation de la restauration. Cette analyse servira de base aux réflexions sur les nouvelles voies à emprunter et les mesures nécessaires pour accroître l’attractivité du secteur comme employeur. Comment vous inscrire? Souhaitez-vous participer au webinaire SOIF de Feldschlösschen sur le thème «La course au personnel» le lundi 9 mai 2022? Alors scannez le code QR ci-contre avec votre smartphone. Une fois votre inscription enregistrée, vous recevrez immédiatement un e-mail de confirmation avec le lien d’accès au webinaire. WEB INA I RE #1 : 9 MA I , 14 À 15 HEURE S Les webinaires SOIF de Feldschlösschen ayant eu lieu jusqu’ici ont eu un grand succès. Feldschlösschen les a lancés en tant que partenaire de la restauration au début de l’année dernière. Leur but est de nous permettre de soutenir nos clients restaurateurs de façon optimale en ces temps difficiles marqués par le coronavirus. Chaque webinaire approfondit un sujet actuel et pertinent pour la branche. La fonction «chat» permet d’interagir, les participants peuvent donc s’impliquer. Une inscription est requise pour participer. Plus tard, la vidéo des webinaires sera consultable sur l’application «Feldschlösschen Cockpit». Les webinaires sont accessibles à toutes les personnes intéressées et gratuits. SOIF WEBINAIRE FELDSCHLÖSSCHEN
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