Soif 06/2021

Nouveautés & Produits 9 Visites guidées du château Feldschlösschen Bienvenue dans notre univers Les visites guidées prisées du château à Rheinfelden ont de nouveau lieu depuis le 5 mai, dans le respect des mesures de lutte contre le coronavirus. Elles débutent et se terminent au «Brauwelt» («univers brassicole»), nouveau centre d’accueil des visiteurs de Feldschlösschen, qui ouvrira entièrement au cours de cette année. SOIF vous présente cet univers fascinant dès maintenant. L e rez-de-chaussée du nouvel espace de visite est le point de départ et d’arrivée des visites guidées. On y trouve la bou- tique et l’imposante installation de tirage à 25 colonnes qui vous invite à tirer vous-même et déguster. On peut aussi pour la première fois y jouer un rôle actif et résoudre un quiz. L’étage supérieur est consacré au processus de brassage. Une technique ultramoderne per- met aux visiteuses et visiteurs de brasser vir- tuellement leur propre bière . Ils choisissent Un premier aperçu de notre nouvel univers de visite. d’abord quelle bière ils veulent produire, puis un maître brasseur les guide dans les diffé- rentes étapes, par la salle de brassage, les cuves de stockage et l’embouteillage. Autres points forts: les collaboratrices et collabora- teurs de Feldschlösschen, qui présentent leur métier, l’ancienne salle du conseil d’adminis- tration, restaurée, et l’exposition de bouteilles et étiquettes de bière. Le sous-sol abrite l’atelier de brassage. On peut réellement y brasser sa propre bière et se faire initier aux secrets de l’art brassicole, par groupes de 15 personnes maximum et accom- pagné par des professionnels. Les différentes visites commencent et se ter- minent au «Brauwelt» depuis le 5 mai de cette année. Au cours de l’été, tous les étages et toutes les attractions ouvriront à la visite. Bien entendu, toutes les activités auront lieu dans le respect des règles de lutte contre le corona- virus en vigueur. www.brauwelt.ch Un logo évocateur. Une histoire palpable. Une boutique attrayante.