Soif 05/2021

People & Entertainment 19 Concours – à gagner: Cours à la Weber Grill Academy Avez-vous lu attentivement ce numéro de SOIF? Alors le quiz ci-dessous ne devrait pas vous poser trop de problèmes. Les lettres des six bonnes réponses forment le mot de la solution. 1. Quelle société a, en 1952, construit le premier barbecue rond au monde avec les parties inférieures de deux bouées? S Weber D Webinaire A Webmestre 2. Pour la cuisson lente à basse tempé­ rature qui enrobe une juteuse viande grillée d’un manteau fumé, il y a... R la cuisson basse E le rôtissage au four M le barbecue smoker 3. Quel verre met merveilleusement en valeur les différents arômes d’un cocktail? O un verre à ballon P un verre de lampe A un verre de Bohême 4. Le lieu qui accueille des événements «Pyramide» à Obergösgen a été réaménagé. Avec comme nouveauté… E un toboggan K une cascade L une cabane dans les arbres 5. Que vous servira-t-on si vous commandez un «hauf an a hauf» dans un pub écossais? E un whisky et une bière I un cognac et un verre de vin D du fish and chips et de l’eau 6. Rhäzünser ou Arkina: laquelle de ces eaux minérales suisses contient le plus de minéraux? A Arkina R Rhäzünser T elles ont la même teneur en minéraux La solution est: ______ Veuillez envoyer le mot de la solution et vos coordonnées (prénom, nom, numéro de téléphone et établissement de restauration) par e-mail à durst@fgg.ch. Dernier délai d’envoi: 10 mai 2021 Cours de grillades: 3×2 bons à 150 francs Les cours de la Weber Grill Academy jouissent d’un grand prestige. En Suisse, ils ont lieu au restaurant Feldschlösschen à Rheinfelden et au Weber Store à Thalwil. Un pro du barbecue enseigne l’art de la grillade haut de gamme et le maniement des différents barbecues. Les cours sont variés: leur palette va du niveau de base aux grillades de poisson et au fumage «low& slow», en passant par la grillade hiver- nale et le cours «speed grilling». Sans oublier, bien sûr, les grillades végétariennes. SOIF met en jeu 3×2 bons à 150 francs pour des cours de la Weber Grill Academy. Résolvez notre quiz, et avec un peu de chance, vous par- ticiperez bientôt au cours de votre choix. www.weber.com MichelHofmann (Fourteen, Pratteln), AndreasBalz (Hôtel Jardin, Berne), Karin Kilian (Rest. Bözingerberg, Bienne), Markus Mehr (Forta Gastro, Granges) et Gérald Burgy (Amicale des sapeurs-pompiers, Cugy) ont ga- gné chacun un package Panoramaknife de Rivella Refresh. Félicitations! GAGN A N T S DE MA R S 2 0 21