Soif 03/2021

Plat principal 17 Joie de vivre brésilienne Caractère malté et arômes tropicaux Eve Passion Fruit Spritz est la boisson de type cocktail idéale pour les femmes cherchant une alternative légère et rafraîchissante aux bois- sons alcoolisées traditionnelles. L’édition limi- tée 2021 s’inspire de l’origine exotique du fruit de la passion, l’Amérique du Sud. Grâce à l’union de ce fruit exotique et de l’orange légè- rement acidulée, Eve Passion Fruit Spritz est un régal de fraîcheur gouleyante agréable- ment fruité. Cet apéritif léger à seulement Les femmes modernes privilégient de plus en plus souvent une boisson sans alcool aussi à l’apéritif. Les restaurateurs peuvent désormais leur proposer Eve Litchi 0,0%. Cette variante non alcoolisée du classique Eve est un apéritif sans alcool pétillant avec une note de litchi à l’exotisme rafraîchissant. Douceur tropicale du litchi, subtile note fermentée et fin de bouche légèrement mentholée: cette nouveauté pro- met une expérience gustative pleine de fraî- À commander de suite! Coruja American Amber Lager 1.58CHF la bouteille Prix net Art.25836, 6×4×33cl, VP verre La Coruja est née en 2018 dans les rues du Portugal, dans le cadre d’une campagnemon- trant toutes sortes de chouettes. L’art urbain accompagne étroitement la marque artisanale de Superbock depuis le début, ce qu’on recon- naît facilement à ses designs caractéristiques. Après la Coruja IPA et la Coruja Hoppy Lager, l’American Amber Lager de couleur ambre est désormais aussi disponible pour nos clients restaurateurs. Ce n’est pas seulement son look qui séduit, mais surtout l’harmonie de la com- À commander de suite! Eve Litchi 0,0% 2.05CHF la bouteille Art.25576, 6×4×27,5cl, VP verre À commander de suite! Eve Passion Fruit Spritz 2.05CHF la bouteille Art.25163, 6×4×27,5cl, VP verre Régal amer et houblonné sans alcool Les maîtres brasseurs de la brasserie Brook- lyn ont bien repéré la tendance des boissons sans alcool. Avec la Special Effects Hoppy Lager, ils montrent combien une lager améri- caine sans alcool peut être intéressante. Cette bière bien houblonnée présente un arôme inattendu rappelant le pin et une fin de bouche à l’amertume agréable, dus au houblonnage à cru avec du houblon Citra et Amarillo; une technique rare pour les bières sans alcool. À la Brooklyn Brewery, on a l’habitude de faire les choses quelque peu différemment. Cette À commander de suite! Brooklyn Special Effects 2.37CHF la bouteille Art.25192, 6×4×33cl, VP verre Apéritif à 0% d’alcool de la marque Eve lager américaine sans alcool est à la hauteur des standards de qualité et de goût élevés de la marque culte. Elle est faite pour tous ceux qui désirent une bière incomparable et fraîche, mais sans alcool. La Special Effects Hoppy Lager de Brooklyn, c’est un régal bien sûr aussi le soir et la nuit. Mais cette bière sans alcool est idéale pour le service de midi, pour accompagner le dîner. Elle se marie à la perfection aux plats légers souvent commandés àmidi comme les salades d’épinards ou le poulet grillé. binaison de caramel et de malt grillé ainsi que ses notes fraîches et fleuries de houblon. Comme pour toutes les bières de Coruja, les maîtres brasseurs misent sur des ingrédients naturels et la technique de houblonnage à cru. Il en résulte une alliance harmonieuse de ca- ractère malté et d’intenses arômes tropicaux. L’American Amber Lager de Coruja est un compagnon excellent de mets, à associer à des nouilles crémeuses comme à des plats de poulet relevés et des kebabs épicés. 3,1% vol. diffuse la pétulante joie de vivre bré- silienne en Suisse – que ce soit lors de mo- ments décontractés au bord du lac ou dans son bar préféré avec ses meilleures amies. Eve Passion Fruit Spritz est élaboré à base de bière, comme tous les produits d’Eve. Avec la vogue des cocktails sans ou avec peu d’alcool, ces boissons légères jouissent d’une grande popularité. Et l’édition limitée 2021 étoffe un peu plus la variété dans cette catégorie. cheur au goût typique d’Eve. Tout en se tar- guant d’être une boisson apéritive qui pétille à base de bière sans alcool à 0% d’alcool. Comme les produits d’Eve, Eve Litchi 0,0%, qui se fond dans la tendance des apéritifs non alcoolisés, convient à merveille aux moments conviviaux entre amies, toujours, partout et bien sûr aussi dans la restauration. Les femmes surtout optent de plus en plus pour une boisson avec une touche spéciale, mais sans alcool.