Soif 12/2020

Nouveautés & Produits  7 La Distillerie Morand, en Valais, possède une longue tradition de qualité. Outre les célèbres liqueurs valaisannes comme l’Abricotine ou la Williamine, de délicieux sirops aux saveurs variées accompagnent la vie familiale des Morand depuis plus d’un siècle: des arômes nostalgiques tels que grenadine, citronnelle, fleur d’oranger ou encore capillaire cheveux de Vénus, une fougère au feuillage vert pâle, font renaître des souvenirs d’enfance. Quant aux Nouveau dans l’assortiment Sirop à l’arôme incomparable des fruits du Valais sirops d’abricot et de poire, ils soulignent le goût incomparable des fruits valaisans. Mais ce n’est pas tout: la gamme de sirops de la Distillerie Morand est en constante évolution. Actuellement, on compte plus de 40 variantes et parfums de fruits à découvrir. Ils sont tous produits avec des fruits et des arômes naturels d’une qualité exquise. Parfait pour les cock- tails, le café ou les desserts. www.morand.ch À commander de suite! Sirop de poire Morand 8.90CHF la bouteille Art.25519 , 1×100cl, VP verre La boisson du mois Old Fashioned – un drink de gentleman Ingrédients 6 cl de bourbon 0,75 cl de sirop de sucre 3 traits d’Angostura Bitters quelques traits d’eau chaude 1 zeste d’orange et une cerise cocktail Préparation Mélanger l’Angostura, l’eau et le sirop de sucre dans un tumbler. Verser le bourbon, remuer. Ajouter des glaçons et remuer vigoureuse- ment. Ajouter à nouveau des glaçons. Garnir de zeste d’orange et d’une cerise cocktail. R EC E T T E À commander de suite! Jack Daniel’s Old No. 7 24.95CHF la bouteille Art.20531, 1×70 cl, VP verre Angostura Bitters 16.95CHF la bouteille Art.23941, 1×20 cl, VP verre Sirop Monin Pur Sucre de Canne 10.80CHF la bouteille Art.24496, 1×70 cl, VP verre D ans la série «Mad Men», Don Draper se verse un Old Fashioned à toute heure du jour et de la nuit. Pas de doute, l’Old Fashioned a du style, car il est le gentleman des boissons, tout le contraire des shots tendance colorés. Il est connu depuis les années 1860 sous l’appellation «whiskey cock- tail». Au temps de la prohibition, cette boisson qui compte parmi les tout premiers cocktails était particulièrement populaire. Aujourd’hui, l’Old Fashioned est considéré comme le drink le plus vendu au monde. La recette de base est composée de sirop de sucre, d’Angostura Bitters et de bourbon. Les 17 bourbons différents de l’assortiment easy- Drink, les spiritueux de Felschlösschen, per- mettent d’innombrables variations.