Soif 11/2020

Marché & Tendances  23 À commander de suite! Staropramen Premium 1.59CHF la bouteille Art.10740, 24×33 cl, VP verre 3.30CHF le litre Art.10741, fût de 30 litres U n maître brasseur peut produire de nombreuses bières très différentes. L’un des types de bière les plus popu- laires dans le monde est la pils ou pilsener, ou encore pilsen, que l’on nomme chez nous «bière spéciale» (voir encadré en fin d’article). C’est au milieu du XIX e siècle que l’on servit de la pils pour la première fois, dans la ville Staropramen Premium Une bière pour célébrer la réussite La bière tchèque traditionnelle Staropramen Premium est de plus en plus prisée dans les établissements suisses – notamment après une journée de travail, avec des amis. En savourant une Staropramen, on a le sentiment d’avoir accompli quelque chose de spécial pendant la journée. Avec Staropramen, ce sentiment de joie devient un véritable moment de bien-être. tchèque de Pilsen, bien sûr. Pour cette pre- mière, on suivit minutieusement la recette. Les brasseurs réussirent à malter l’orge de façon à rendre la bière plus claire. Ainsi est née la pre- mière bière blonde. En buvant de la Staropra- men, on s’appuie sur une longue tradition aux normes de qualité élevées. Aujourd’hui, Staro- pramen est la deuxième plus grande brasserie de République tchèque; elle est située au cœur de Prague, la capitale. Avec la Staropramen, les amoureux de la pils authentique boivent une bière épicée pleine de caractère. Le sommet de la convivialité La Staropramen a des adeptes sur tous les continents. Elle est brassée à Prague depuis plus de 150 ans pour être ensuite expédiée dans le monde entier. En Suisse, la Staropra- men Premium est la plus connue. Une bière pour la fin de la journée, après le travail. Le sentiment d’avoir accompli quelque chose dans la journée et qui invite à célébrer cette réussite avec des amis se reflète dans la Staropramen Premium. Cette pils authentique s’apprécie au bar et avec de nombreux plats. Les somme- liers de la bière recommandent la Staropra- men Premium surtout pour accompagner les mets riches et copieux. www.staropramen.com S AV I E Z- V OU S QUE . . . ... aucune bière pils ne peut être vendue dans notre pays à moins qu’elle ne provienne de Répu- blique tchèque? Un traité international empêche que les brasseries suisses nomment leurs bières «pils» ou «pilsen». Toutefois, les bières de ce type ne sont pas interdites chez nous. Les bières brassées en Suisse qui correspondent à une pils sont appelées «bières spéciales» ou «Spezli».