Soif 07/2020

Marché & Tendances  27 Nouveau client: «Perry Lounge» à Aarburg/Oftringen C ’est un des centres commerciaux les plus anciens, connus et populaires de Suisse. Ces deux dernières années, le «Perry Center» à Aarburg/Oftringen a subi des travaux pour être remis au goût du jour. Son concept gastronomique a donc été adapté: le restaurant Galleria a été remplacé par le «Perry Lounge». Autre nouveauté: l’hôtel Holi- day Inn, qui fait aussi partie du «Perry Center». Le «Perry Lounge» remplit une double fonc- tion. «Pendant la journée, les clients du centre commercial le fréquentent volontiers», dit le directeur du centre Ruedi Bügler. Le soir, quand les boutiques sont fermées, place à la lumière tamisée et à une augmentation du volume so- nore. Le «Perry Lounge», avec ses trois grands écrans qui diffusent du sport, rappelle alors aussi un bar et un pub. Ruedi Bügler: «L’établis- sement, ouvert jusqu’à minuit, est vite devenu un lieu de ralliement populaire – aussi pour les hôtes du nouvel hôtel Holiday Inn.» Le concept moderne comprend un large choix de bières à la pression et en bouteille ainsi que de nombreux burgers fraîchement préparés. Nouvel établissement à double fonction Ruedi Bügler au comptoir du «Perry Lounge». Pour Ruedi Bügler, une chose est claire: «Le ‹Perry Lounge›, comme l’ensemble du ‹Perry Center› rénové, prend en compte les besoins d’une clientèle moderne.» Le nouvel établisse- ment contribue ainsi à ce que le centre com- mercial ouvert en 1973 soit au goût du jour et reste un point de rencontre tendance. www.perry-center.ch Nouveau client: Vercorin Resort dans les montagnes valaisannes Une appli pour un séjour encore plus relaxant Vercorin Resort au cœur du Valais. S wisspeak Resorts redéfinit ce que sont les vacances à la montagne. Les Re- sorts offrent plusieurs destinations en Suisse. Parmi elles, le Vercorin Resort, dans le pittoresque village alpin de Vercorin. Le Verco- rin Resort innove sur le plan technologique, dit José Fernandes, patron du restaurant Swiss- peak Resort à Vercorin. «Nous proposons à nos clients des appartements de haute qualité avec tous les services d’un hôtel, un lieu de rencontre pour jeunes et moins jeunes et un nouveau service de conciergerie numérique.» Afin d’augmenter le confort des hôtes, Swiss- peak a créé une application. «Grâce à notre appli mobile, il n’y a plus de longues attentes à la réception et plus de files d’attente au guichet des remontées mécaniques pour acheter un forfait de ski. Tout cela et bien plus encore s’ef- fectue via l’application», dit José Fernandes. Il en est convaincu: «Avec notre appli, nous révo- lutionnons le tourisme de montagne.» Vercorin Resort s’adresse aux fans de la mon- tagne, particulièrement aux familles, couples et groupes d’amis. José Fernandes: «Nous leur proposons une cuisine internationale avec des produits durables de la région.» www.swisspeakresorts.com