Soif 02/2020

Marché & Tendances  23 lisées pour ses clients, qui sont ensuite ven- dues dans les établissements de la station. Le restaurant de la brasserie a été récemment rénové et agencé dans un style typiquement Q uand les stars et célébrités partent en vacances de neige, Verbier est une destination phare et très prisée. Par le biais de la marque Carlsberg, Feldschlöss- chen entretient un partenariat étroit avec Télé- verbier SA, l’exploitant des remontées méca- niques du domaine skiable de Verbier ainsi que de divers bars et restaurants sur et autour des pistes. Les points forts de ce partenariat sont le Chalet Carlsberg au cœur du domaine skiable et le Verbier High Five by Carlsberg, un événe- ment unique qui fête le ski et la fin de la saison, qui a célébré son 20 e anniversaire en 2019 et qui fait peau neuve cette année. Dans le cadre de ce partenariat, Feldschlöss­ chen offre à Téléverbier SA la possibilité de gâ- ter ses hôtes avec sa propre bière de la Bras- serie Valaisanne. La brasserie artisanale du Valais produit désormais des bières personna- Unique dans les montagnes valaisannes Mont-Gelé – une bière pour Verbier Avec ses vues imprenables sur le Grand Combin et ses chalets aux toits d’ardoises typiques d’un village de montagne valaisan, Verbier est considéré comme la Mecque des sports d’hiver. La célèbre destination de ski valaisanne sert désormais sa propre bière. La bière Mont-Gelé est brassée à la Brasserie Valaisanne à Sion et est disponible exclusivement à Verbier. valaisan. La brasserie abrite également une salle de dégustation et une micro-brasserie où sont réalisées des expériences et où sont créées des bières spéciales en édition limitée. Quel type de bière Valaisanne a-t-elle élaboré pour Verbier? Dans cette station de ski à la mode, les amateurs de sports d’hiver peuvent déguster une Valaisanne lager non filtrée, bras- sée à Sion avec l’eau de la source «la Fille», située à 1800 mètres d’altitude près d’Arbaz, dans la vallée de la Sionne. Une montagne lui a donné son nom «Mont-Gelé» est le nom de la bière exclusive de Verbier, comme la célèbre montagne de la station. La bière «Mont-Gelé» est disponible pendant la saison d’hiver dans plusieurs res- taurants du domaine skiable et dans le village. www.valaisanne.ch Verbier, le paradis du ski. L’étiquette de la nouvelle bière.