Soif 02/2020

10 Source: re:spondelligent (toutes les évaluations des portails les plus utilisés ont été prises en compte. Période: de mi-2018 à mi-2019) Retours clients en ligne Mentions positives dans les évaluations Mentions négatives dans les évaluations Goût et qualité des mets Amabilité du service Commentaires généraux sur le repas Atmosphère/ambiance Commentaires généraux sur le service Recommandations positives Professionnalisme dans le service Rapport qualité/prix Situation géographique Divers 23,9% 17,4% 17,3% 9,1% 8,2% 6,3% 6,2% 4,6% 3,9% 3,0% Louanges des clients Agencement de table Volume sonore /bruit Commentaires généraux sur le repas Professionnalisme dans le service Atmosphère/ambiance Amabilité du service Goût et qualité des mets Commentaires généraux sur le repas Temps d’attente pour le service Rapport qualité/prix 2,7% 3,1% 4,9% 5,2% 5,7% 6,1% 6,4% 7,0% 7,3% 51,6% Critiques des clients Plus d’éloges que de critiques Un restaurant reçoit 227 évaluations par année. Une évaluation comprend en moyenne 28 mots Note moyenne des restaurants suisses (re:Score): 84,3 points sur 100 points. 84% 16% 12 Plat principal