Soif 01/2020

People & Entertainment  21 F eldschlösschen est indissociable de la lutte suisse comme la sciure et le lan- cer de drapeau. 70 lutteurs actifs et d’autres représentants de l’Association can- tonale bernoise de lutte (Bernisch-Kantonaler Schwingerverband – BKSV) ont visité le châ- teau à Rheinfelden à la mi-novembre. Ils vou- laient voir de leurs yeux comment est brassée la bière favorite des fans de lutte suisse. Pendant la captivante visite de la plus grande brasserie suisse, les lutteurs ont jeté un œil derrière les coulisses du château et le pro- cessus de brassage. Entre autres stations, ils ont vu la belle salle de brassage, rendu visite aux chevaux de brasserie dans l’écurie et ad- miré les nombreux véhicules anciens de Feldschlösschen. Comme cerise sur le gâ- teau, il y eut bien sûr un apéro. Quelques Ber- nois vraiment «méchants» trinquèrent avec une Feldschlösschen car le groupe d’illustres visiteurs comprenait aussi des lutteurs d’élite. Feldschlösschen est étroitement lié avec le sport national suisse depuis des décennies. L’entreprise était «partenaire roi» de la Fête fé- dérale de lutte et des jeux alpestres 2019 à Zoug et soutient quelque 80 fêtes de lutte par an. «Méchants» Bernois au château Visite des lutteurs bernois L a cuvée «Schmutzli» est une double bock de 9,8 degrés d’alcool produite en édition limitée dans le cadre d’un projet «Centime Hürlimann». Elle rappelle la bière de Saint-Nicolas de Hürlimann commerciali- sée entre 1980 et 1997. En hommage à cette bière, Claude Preter, Regional Sales Manager chez Feldschlösschen qui siège également au conseil d’administration de Hürlimann Bier AG, a créé avec le développeur produits Markus Brendel la cuvée «Schmutzli» avec la levure de l’ancienne bière de Saint-Nicolas. Environ 600 bouteilles qui n’étaient pas desti- nées à la vente ont été produites pour des occasions exclusives. Avant que les saints Nicolas et Pères Fouettard de la Société de Saint-Nicolas de Zurich défilent à travers la ville le 24 novembre, Claude Preter avait distri- bué la cuvée «Schmutzli» aux Pères Fouet- tard. «Les Pères Fouettard font un travail diffi- cile tout en se tenant dans l’ombre de saint Nicolas. Ils méritent largement cette remar- quable bière», déclara-t-il. Les saints Nicolas reçurent quant à eux une lager Hürlimann. www.huerlimann.ch Récompense pour les Pères Fouettard Cuvée «Schmutzli» de Hürlimann Notre «saint Nicolas» Claude Preter récompense les Pères Fouettard.