Soif 08/2019

People & Entertainment  21 Concours À gagner: 3×2 places pour le Zürich Openair Avez-vous lu attentivement ce numéro de SOIF et savez-vous tout sur l’art brassicole artisanal? Alors ce quiz ne devrait guère vous poser de problème. Les lettres des six bonnes réponses forment le mot de la solution. 1. Le mot «craft» est sur toutes les lèvres. Mais que signifie-t-il donc en français? G artisanat L artifice S artichaut 2. Quel est le nom de la brasserie sise en Valais qui s’est spécialisée dans la production de bières artisanales? I Valaicanne E Valaimanne O Valaisanne 3. Comment nomme-t-on les plats faits avec des produits locaux, appelés aussi «nourriture artisanale»? N fast food U slow food I more food 4. De quel quartier la brasserie new- yorkaise créant nombre d’intéressantes bières artisanales tient-elle son nom? S Queens N Manhattan T Brooklyn 5. Comment s’appelle la lager artisanale végane et sans gluten qui vient de la ville tchèque de Žatec? E Celia A Aurelia I Ophelia 6. La marque Rhäzünser propose en nouveauté une limonade artisanale. Avec quels arômes? L cannelle, girofle et zeste d’orange E vanille, cumin et groseille R limette, gingembre et fleur de sureau La solution est: ______ Veuillez envoyer le mot de la solution et vos coordonnées (nom, prénom, numéro de téléphone et nom de l’établissement) par fax au 058 123 42 80 ou par e-mail à durst@fgg.ch. Dernier délai d’envoi: 10 août 2019 Feldschlösschen aux côtés du festival Depuis sa première édition en 2010, le Zürich Openair, qui se tient à proximité de l’aéroport, s’est rapidement mué en un des festivals les plus tendance de Suisse. Il ravit les fans avec ses sons électroniques et rock ainsi que son site fascinant aux nombreux stands de restau- ration et d’animation. Feldschlösschen est partenaire de cet événe- ment et sera présent cette année encore avec son imposant bar spécial festival. La terrasse offre une superbe vue, et à l’intérieur, on peut voir en direct comment la bière est brassée. SOIF met en jeu 3×2 places pour le samedi 24 août 2019. Résolvez notre quiz et avec un peu de chance, vous ferez partie du public quand les artistes nationaux et internationaux de ce samedi-là enflammeront la scène du Zürich Openair: Wanda, Alle Farben, Sophie Hunger, Paul Kalkbrenner, Lola Marsh, Alli Neumann, Jon Hopkins et Macklemore. www.zurichopenair.ch Le bar du festival Feldschlösschen au Zürich Openair. Ont gagné chacun un bon de 700 francs offert par granini pour un restau- rant Gault&Millau ou du Guide Michelin: Marlies Schubiger (Restaurant Kapelle zur Marlies à Rüeterswil), Jean-François Mollien (Hôtel du Chamois à LʼÉtivaz), Urs Dolderer (Restaurant Schmitte à Auenstein) et Heinz Zenhäusern (Restaurant sʼZäni à Breitenbach). Félicitations! GAGN A N T S DE J U I N 2 019