Soif 07/2019

Marché & Tendances  23 A vec quelque trente litres par tête et par an, nos compatriotes sont parmi les tout premiers mondiaux: il n’y a qu’au Japon et à Taïwan qu’on boit davantage de thé glacé. Les statistiques du panel de con­ sommateurs de l’Institut d’études de marché Nielsen montrent cependant que la consom­ mation de thés glacés traditionnels ne cesse de diminuer en Suisse. Ce que les hôtes veulent, ce sont de nouveaux concepts et des boissons légères – le thé mai­ son RAMSEIER est une réponse à cette attente. Prévu d’abord exclusivement pour la restaura­ tion, il a vu la demande exploser, si bien que depuis l’année dernière, il étoffe également l’offre du commerce de détail. La demande continue à augmenter et par conséquent aussi la famille des thés maison: ce printemps, RAMSEIER a lancé une nouvelle variante au thym citron et à l’aronia. Du thé de thym citron et de baies d’aronia séchées fraîchement infusé, sucré avec le meilleur jus de fruits RAMSEIER – le nouveau RAMSEIER’sHuus-Tee procure une expérience gustative équilibrée et tout en fraîcheur. La grande majorité du thym citron qu’utilise RAMSEIER pousse dans l’Emmental. Il allie l’âpreté du thym et une touche de citron frais. L’aronia vient principalement d’Argovie et ap­ porte une note légèrement acidulée. Grâce à la douceur naturelle du jus de fruits, le nouveau thé maison de RAMSEIER offre fraîcheur et équilibre – bien entendu, sans substances artificielles et uniquement avec des ingrédients suisses. RAMSEIER’s Huus-Tee à la menthe Le très populaire thé maison à la menthe RAMSEIER est composé exclusivement des meilleurs ingrédients suisses et il peut se tar­ guer d’être 100% naturel. À titre d’exemple, RAMSEIER Suisse SA achète la menthe suisse qui confère à cette boisson rafraîchissante son goût incomparable à un agriculteur de Haute- Argovie bernoise. Afin de ne pas perdre un iota de goût, le thé à la menthe est préparé avec le plus grand soin. Les feuilles de thé sont mises dans de l’eau brûlante. La température élevée assure alors une libération optimale des saveurs. Après avoir infusé, le thé est filtré. Il refroidit ensuite tranquillement. Pour finir, il est sucré légèrement avec du jus de pommes et poires suisses. Pour savourer au mieux sa fraîcheur, servez le thé maison RAMSEIER bien frais. RAMSEIER lance un nouveau thé maison Au thym citron et à l’aronia Les thés légers ont la cote. RAMSEIER en a pris conscience tôt et a eu d’emblée un succès fulgurant dans la restauration avec RAMSEIER’s Huus-Tee à la menthe. L’entreprise suisse amène à présent de la variété avec son nouveau thé maison. RAMSEIERʼs Huus-Tee thym citron et aronia offre aux clients une expérience gustative fraîche et équilibrée. Les deux Huus-Tees («thés maison») de RAMSEIER. À commander de suite! Thé maison Ramseier menthe suisse 1.48 CHF la bouteille Art.19126, 4×6×50 cl, PET Thé maison Ramseier thym citron et aronia 1.48 CHF la bouteille Art.21450 4×6×50 cl, PET