Soif 04/2019

Marché & Tendances  25 L’histoire de la famille Möhl «MoMö», le nouveau musée national de Thurgovie Cidre artisanal traditionnel, plus grands fûts de bois ovales de Suisse et regard sur l’univers unique de la famille Möhl: au nouveau musée suisse de la cidrerie et distillerie «MoMö» à Arbon, les visiteurs se laisseront aller aux plaisirs de la découverte. Au «MoMö», on peut se plonger dans l’épopée du cidre. L a famille Möhl a le cidre dans le sang. Depuis cinq générations, à Arbon, en Thurgovie, elle se dévoue entièrement au cidre artisanal, fidèle à ses racines, avec honnêteté et droiture, en gardant l’esprit ou- vert à la nouveauté. Chacun pourra s’émerveil- ler devant la longue histoire familiale évoquée par le nouveau musée suisse de la cidrerie et distillerie «MoMö» à Arbon. «MoMö» vient de «Mosterei Möhl» et de «Museum of Modern Öpfel» – en référence au célèbre «MoMa» (Museum of Modern Art) de New York, ville surnommée affectueusement «Big Apple». Comment lamaisonMöhl tire-t-elle lemeilleur de la pomme? Le «MoMö» expose les traditions ancestrales de la production du cidre en les comparant aux nouveaux procédés actuels. La passionnante histoire de la famille Möhl, d’une exploitation agricole avec auberge jus­ qu’au producteur moderne de jus de pomme et de cidre de pomme, est à découvrir au «MoMö», et bien plus encore. Les visiteurs y trouveront aussi de quoi se restaurer: au «MoMö», il y a un bar, et par beau temps, on peut visiter les vergers. En outre, des visites guidées et un programme culturel y sont pro- posés. Informations: téléphone 071 447 10 00. www.moehl.ch Mercredi: 9h à 18h30 Jeudi: 9h à 21h Vendredi: 9h à 18h30 Samedi/dimanche: 9h à 17h HEUR E S D ’ OU V ER T UR E