Soif 04/2018

People&Entertainment  17 Jürg Stahl (au milieu) est fêté en tant que récipiendaire de l’ordre de la bière. L e 27 avril 2018, toute la Suisse fêtera sa bière et la variété de la bière. La bière est beaucoup plus qu’une «pression». La bière est créati­ vité et esprit de pionnier, variation et surprise, émotion et culture. La «Journée de la bière suisse», c’est la célébration de tous ces attributs. En même temps, cette journée marque aussi le début de la nouvelle saison de bière. La veille, on célébrera la grande fête de l’ordre de la bière à Zurich. C’est l’Association suisse des brasseries qui organise cet événement tradi­ tionnel et festif. Au cœur de la fête de l’ordre de la bière aura lieu la remise de l’ordre de la bière «ad gloriam cerevisiae» (à la gloire de la bière) à une personnalité suisse, comme les années précédentes. Ordre 2017 pour le président du Conseil national L’année passée, ce fut le tour du président du Conseil national d’alors. Qui sera son successeur? Cette question trouvera réponse le 26 avril, la veille de la «Journée de la bière». www.bier.swiss Qui reprendra l’ordre de la bière de Jürg Stahl? «Journée de la bière suisse» Intéressantes visites guidées (en haut) et bien sûr profusion de bières (ci-dessus). Feldschlösschen est Premium Partner des «Bell BBQ Masters Series». Lors de la Journée portes ouvertes aura lieu à Rheinfelden une sélection pour les championnats suisses individuels de barbecue. Ceux qui se distin­ gueront par leur maîtrise de l’art de la grillade pourront gagner des prix attractifs immédiats et se qualifier pour la finale. Le ou la gagnante de la finale se verra offrir un voyage «grillade» pour deux personnes aux USA d’une valeur de 7500 francs avec entrée au légendaire «Jack Daniel’s World Championship Invitational Barbecue» à Lynchburg, Tennessee. www.bbqmasterseries.ch BE L L BBQ MA S T ER S S ER I E S si en service. Il y aura même des promenades en calèche avec les chevaux de la brasserie. Ceux qui désirent participer activement peu­ vent s’essayer par exemple à la discipline «em­ pilage de caisses» ou encore prendre part aux «Bell BBQ Masters Series» (voir encadré en haut à droite). Pour les plus petits, un château gonflable et un carrousel seront à disposition. Intéressant pour les restaurateurs En point de mire, les innovations Eve Lemon Twist, Cardinal Blanche et Feldschlösschen Blanche Sans Alcool ainsi que les nombreuses bières de spécialités Feldschlösschen. La Journée portes ouvertes est particulièrement intéressante pour les professionnels de l’hô­ tellerie et de la restauration. Ils pourront entre autres se familiariser avec les 33 produits vain­ queurs du premier Swiss Beer Award et élargir leur savoir de la bière tout en s’amusant. Ceux qui auraient envie d’emporter un petit souvenir de Feldschlösschen en rentrant chez eux pourront s’arrêter au fan shop où leur se­ ront proposées des promotions spéciales. www.feldschloesschen.swiss