Soif 02/2016

MENU 3 SOIF N° 2 | Février 2016 Éditorial Longue tradition et nouveaux produits Chères lectrices, chers lecteurs, Le 8 février 2016, Feldschlösschen fête son 140 e anniversaire. Nous vous emme- nons à partir de la page 10 sur les traces du long voyage de l’entreprise qui incarne une belle page de l’histoire de la Suisse. Hans-Albert Wüthrich est l’arrière-petit- fils du paysan Mathias Wüthrich qui fonda en 1876, avec le brasseur Theophil Roniger, la «Société en nom collectif Wüthrich&Roniger de la brasserie du Feldschlösschen». Dans notre interview, le CEO de Feldschlösschen, Thomas Amstutz, professeur d’économie, raconte comment il a grandi avec Feld- schlösschen et pourquoi il a confiance en l’avenir de l’entreprise. Feldschlösschen est porteur de tradition et de modernité. Nous mettons constamment sur le marché des nouveautés pour stimuler les ventes de nos clients de la restauration. Vous découvrirez en page 9 que vous pouvez désor- mais servir la très appréciée Feldschlösschen Braufrisch à vos clients dans la bouteille à fermeture mécanique. La marque Valaisanne a elle aussi un nou- veau produit intéressant à proposer à la branche de la restauration. À l’occasion de notre anniversaire, grâce au concours de la page 21 , vous pou- vez gagner 140 litres de bière pression Feldschlösschen. Je vous souhaite bonne chance et beaucoup de plaisir à la lecture de ce numéro anniversaire de SOIF. Frédéric Bertholier, Area Sales Director Suisse romande Nos clients au Festival de l’humour à Arosa 16 140 e anniversaire de Feldschlösschen 10 Augmentez les ventes avec Braufrisch! Feldschlösschenrassemblelesaventuriers FeldschlösschenBraufrisch. Votrenouveaubest-seller. Brasséedepuis1876enSuisse Commander maintenant! Nouveau 9 IMPRESSUM SOIF Le magazine de restauration de l’entreprise Feldschlösschen www.journalsoif.ch Édition Feldschlösschen Boissons SA Theophil-Roniger-Strasse 4310 Rheinfelden Téléphone 0848 125 000 www.feldschloesschen.com Responsable Daniela Fernández Responsable rédactionnelle Daniela Fernández Annonces durst@fgg.ch Daniela Fernández Rédaction, mise en page, lithographie, lectorat, traductions, impression et expédition Entreprise générale Vogt-Schild Druck AG Gutenbergstrasse 1 4552 Derendingen Responsable de projet Pamela Güller Rédacteur en chef Marcel Siegenthaler/ Textension Sàrl, www.textension.ch Parution Paraît une fois par mois en français, allemand et italien Année Dixième année Tirage Français 10000, allemand 24000, italien 2000 Droits d’auteur Les articles contenus dans ce journal sont protégés par les droits d’auteur. Tous droits réservés. Droits sur les images Freshfocus, Textension, Markus Raub, fotolia.de , Feldschlösschen neutral Imprimé 01-15-540006 myclimate.org PERFORMANCE